大家好！今天给大家分享3道超简单又美味的家常菜，保证新手也能一次成功，味道绝不输饭店！最近在抖音上火爆的菜谱，我亲自试做了，家人连盘子都舔干净了~

【第一道：蒜香蜂蜜鸡翅】
食材：
鸡中翅12个、大蒜1头、蜂蜜2勺、生抽3勺、老抽1勺、料酒1勺、黑胡椒适量

做法：
1. 鸡翅洗净后两面划刀，用牙签扎小孔更入味
2. 蒜末+蜂蜜+生抽+老抽+料酒调成酱汁
3. 鸡翅腌制30分钟（时间长更入味）
4. 空气炸锅180度15分钟，翻面再烤10分钟

关键提示：
✔️ 烤制中途刷两次剩余酱汁
✔️ 没有空气炸锅可以用烤箱或平底锅煎
✔️ 最后撒白芝麻颜值翻倍

试吃反馈：
外皮焦香带着蜂蜜的甜味，咬开肉质鲜嫩多汁，蒜香浓郁但不冲鼻，我家孩子一口气吃了5个！

【第二道：5分钟爆炒花甲】
食材：
花甲2斤、小米辣3个、姜丝少许、蒜片5瓣、豆瓣酱1勺、啤酒半罐

做法：
1. 花甲吐沙后焯水至开口立即捞出
2. 热油爆香姜蒜小米辣
3. 加豆瓣酱炒出红油
4. 倒入花甲大火翻炒
5. 淋入啤酒焖2分钟

避坑指南：
❗ 花甲买回来要放盐水+香油吐沙4小时
❗ 焯水时间过长肉质会变老
❗ 没有啤酒可以用料酒+清水代替

真实体验：
酱香浓郁带着微微酒香，花甲肉饱满无沙，特别下饭！成本不到15元，比大排档的还够味~

【第三道：会拉丝的芝士焗红薯】
食材：
红薯2个、马苏里拉芝士100g、黄油20g、牛奶30ml、白糖15g

做法：
1. 红薯蒸熟压成泥
2. 加入黄油、牛奶、白糖拌匀
3. 铺满芝士碎
4. 烤箱200度烤15分钟

技术要点：
✨ 红薯选蜜薯会更香甜
✨ 芝士要铺厚些拉丝效果才好
✨ 表面出现焦斑立即取出

食用场景：
冬天热乎乎的捧在手里，芝士拉丝长达半米！奶香混合红薯的清甜，当甜品或早餐都绝了~

【结语】
这3道菜最近在我们美食群被疯狂复刻，成功率99%！建议先收藏再实操，记得拍照发朋友圈哦~

下期预告：
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