最近这款【爆浆芝士榴莲披萨】在抖音火了100多万次！今天把私藏3年的配方公开，厨房小白也能一次成功~

🌟【为什么能火？】
1️⃣ 真实拉丝效果：用对芝士是关键！实测马苏里拉+车达1:1混合，拉丝长达1米
2️⃣ 反套路技巧：饼底不用揉面！买现成手抓饼，酥脆度提升200%
3️⃣ 成本不到20元：奶茶钱换豪华披萨，榴莲肉选冷冻的更划算

🔥【食材准备】（2人份）
✔️ 冷冻榴莲肉200g（选金枕品种，19.9/盒）
✔️ 手抓饼2张（葱香味最佳）
✔️ 芝士碎150g（一定要冷冻保存）
✔️ 炼乳10g（灵魂所在！）

👨🍳【详细步骤】
1️⃣ 榴莲去核捣泥：加炼乳拌匀，尝过都说像甜品店38元/份的味道
2️⃣ 手抓饼解冻3分钟：铺油纸放第一张饼，撒50g芝士
3️⃣ 铺满榴莲肉：厚度约1cm，边缘留2cm
4️⃣ 盖第二张饼：用叉子压边封口，刷蛋黄液更金黄
5️⃣ 空气炸锅180度15分钟：中途撒剩余芝士，最后3分钟盯着看爆浆

💡【实测避坑指南】
⚠️ 芝士不拉丝？解冻后必须用厨房纸吸干水分
⚠️ 饼底软塌？炸锅提前200度预热3分钟
⚠️ 榴莲发酸？加5g柠檬汁能提鲜

📸【拍照技巧】
▶️ 切开时慢动作拍摄，芝士瀑布用筷子挑高
▶️ 背景放杯冰可乐，蒸汽效果用棉签蘸水制造
▶️ 文案建议：『以为在泰国！其实在自家厨房』

昨天粉丝群500人跟做，98%成功！你手机相册里是不是已经存好图了？快@你的饭搭子明天做给你吃！

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